
Pro ně totiž platí jiná doporučení než pro dospívající a dospělé. Denní příjem vlákniny by se u dospělých měl pohybovat okolo 30 gramů, ale u dětí je tomu jinak. Ke stanovení denního množství vlákniny pro děti je možné použít jednoduchý výpočet:
věk dítěte v letech + 5 g vlákniny = celkový příjem vlákniny za den
(např.: 6 let + 5 gramů vlákniny = 11 gramů vlákniny na den)
V případě, že dítě bude mít ve své stravě velké množství vlákniny, a ještě k tomu málo pije a málo se hýbe, může trpět bolestmi břicha, nadýmáním a zácpou. Pokud má hodně tekutin a pohybu, může naopak trpět průjmy.
V jejich jídelníčku by mělo převažovat bílé pečivo, ovoce, zelenina, občas také luštěniny, cereálie… . U starších dětí a dospělých je tomu přesně naopak (tedy tmavé pečivo).