Kořeny vinařství sahají minimálně na začátek devatenáctého století. Pokračovatelem dlouhé rodinné tradice je otec Jaroslav Springer st. se synem Pavlem a jeho rodinou - manželkou Naďou a syny Pavlem a Adamem. Vinařství zpracovává pouze vlastní hrozny odrůd Neuburské, Ryzlink rýnský, Pinot Gris, Veltlínské zelené, Sylvánské zelené, Chardonnay, Frankovka, Pinot Noir, Svatovavřinecké, Merlot a Cabernet Sauvignon. Ročně vinařství vyprodukuje kolem 30 000 lahví. Vína se těší oblibě ve špičkové gastronomii v České republice i v zahraničí. Navštivte náš eshop na www.springer.cz
V nabídce degustačních večerů reagujeme na přání Vás samotných, příznivců kvalitních „velkých“ vín, kteří si chtějí rozšířit vlastní obzor, poznat a přechutnat naše vína, jenž si popularizaci bezesporu zaslouží.
Vinařství nabízí několik degustačních programů od jednoduchých doprovázených pečivem a sýrem, opékáním selete, grilováním až po osmihodinové s vybranou gastronomií a prohlídkou vinic a sklepů. Maximální počet účastníků je dvanáct. V letních měsících je kapacita terasy před sklepem 30 osob. Lze objednat také dárkové certifikáty opravňující obdarované osoby k účasti na degustaci v předem domluveném termínu.
Ubytování je možné v bezprostřední blízkosti sklepa.


