Losos se omyje, usuší a pokape se šťávou z citronu. Poté se osolí a dá se péct do trouby na 20 minut na 180 stupňů.
Mezitím se udělá omáčka. Víno se dá vařit do hrnce, vaří se do té doby, než se vyvaří asi půlka, pak přidáme smetanu, pepř, sůl. Jako příloha se hodí např. orestovaná zelenina.
Losos se podává s citrónem.
Tato omáčka se hodí ke všem masům, nejen k rybám. Vína dávejte opravdu doporučené množství, jinak bude omáčka kyselá.
Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |
Reklama
Komentáře k článku