Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je pondělí 21. srpna 2017, svátek má Johana, zítra Bohuslav
Vyhledávání

Jednoduchý kančí guláš

Jednoduchý kančí guláš
6. 11. - Zvěřina
Někdy je potřeba svoje břicho pořádně zatáhnout. Nemám na mysli zúžení jeho objemu, ale zatáhnout ho něčím dobrým. Po tomto guláši si uděláte stejně jako já dobrou pověst u mužské populace a ještě se v těchto sychravých dnech pořádně prohřejete. A pro maminky ideální recept, protože zašpiníte pouze hrnec, nůž a prkénko.

 

Ingredience:

  •  ½ kg kančího masa
  • 3 cibule (2 do guláše, 1 na ozdobu)
  • 4 kuličky jalovce
  • koření – pepř, gulášová paprika, sladká paprika
  • sůl
  • olej
  • 2 lžičky brusinkového džemu
  • jíška nebo tvrdý chleba
  • 2 litry kančího vývaru

Postup:

V hrnci se na oleji zesklovatí cibulka, poté se zapráší gulášovou a sladkou paprikou a přidají se kuličky jalovce. Promíchá se a poté se vloží osolené a opepřené kostičky kančího masa. Na prudko se osmahnou z obou stran, aby nepouštěly šťávu. Poté zalijeme vývarem a vaříme, dokud maso nezměkne. To trvá asi 90 min. Na závěr se přidá brusinkový džem a zahustí se jíškou nebo nadrobno nastrouhaným chlebem. Zdobí se cibulí nakrájenou na kolečka.

Tip pro vás:

Vývary si připravuji dopředu a dávám do mrazáku, poté jde vaření mnohem rychleji, silný vývar se nikdy neztratí. 


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.