Tato, v pozitivním slova smyslu svérázná instituce, byla založena občany malebné slovácké obce Bořetice, ležící ve Velkopavlovické vinařské oblasti, nedaleko dálnice z Brna do Břeclavi.Náš sklípek se nachází na dolním frejdě, blízko sídla Kravihorské republiky a patří mezi nejstarší a nejnavštěvovanější v tomto areálu,který se může pochlubit 260 vinnými sklepy.Kapacita tohoto zařízení je až 45 osob.
Našim cílem a prvořadým úkolem je Vaše spokojenost jak se špičkovými odrůdovými víny, tak s naší kuchyní, která je na velmi dobré úrovni.Rovněž nabídka přívlastových vín, nacházející se v naší vinotéce, snese přísné měřítko.Tak i s ostatními službami.


