Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je úterý 26. ledna 2021, svátek má Zora, zítra Ingrid
Vyhledávání

Inspirujte se našimi předky

Inspirujte se našimi předky
2. 3. - Zdravá výživa
Sluníčko vysvitlo, v předvoji je téměř jaro, pak léto – období, kdy vše raší, kvete, roste … zlatavý podzim, bílá a mrazivá zima až praští. A takhle pořád dokola … změna oblečení, aktivit ve volném čase a snad i jídla =)

V dnešní moderní době máme kdykoli cokoli. S postupem času od front na banány a pomeranče o Vánocích až po krásně zelenou brokolici, pomelo, jahody, maliny během celého roku. Ale … naše tělo, stejně jako organismus zvířat, stromy, květiny apod., je naprogramováno na změny ročních období. Řídí se jimi, má určité biorytmy během dne a během roku. V dnešní době se toto u nás poněkud stírá. Cokoli, na co máme chuť, seženeme a dopřejeme si. Naši předci tohle nemohli, jejich strava závisela na tom, co bylo, co vypěstovali, co chovali, co ulovili a jaké svátky zrovna v onu dobu slavili.

Měli bychom se od nich poučit a v rýt si do paměti jediné slovíčko – sezónnost. Nejenže potěšíte svoje tělo, ale i ušetříte.

 

Jídelníček předků od masopustu do Velikonoc:

  • vařené obiloviny všech druhů: pšenice, špalda, jáhly, ječmen, oves, žito, kroupy, pohanka
  • luštěniny: fazole, čočka, cizrna, hrách, pučálka (naklíčený a osmažený hrách)
  • celozrnné domácí pečivo
  • jídla z brambor vždy vařených s kmínem
  • kysané mléčné výrobky (tvaroh a syrečky)
  • domácí uskladněná kořenová zelenina, brambory, cibule, česnek, kvašené zelí
  • po Velikonocích podle tradice vejce a obvykle 1x týdně maso
  • čerstvé zelené natě (pažitka, petržel, mladé listy pampelišek, sedmikrásky, listy kopřiv)
  • jarní zelenina (ředkvičky a saláty)
  • naklíčená semena a výhonky
  • planá zeleniny (kopřivy, ptačinec žabinec, kozlíček polníček) – upravená i jako polévky, omelety, karbanátky a špenáty

 


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

FINANČNÍ PROBLÉMY
Květiny

6.1.2021, cena: 10000 Kč
boruvky
Potraviny

10.9.2020, cena: 100 Kč
prodam
Potraviny

10.9.2020, cena: 100 Kč
 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.


Buďte originální a kupte si vtipné těhotenské tričko. Použijte slevový kód SUPERMAMINA na 10 % slevu!

Vtipné tričko pro těhotné