Diskuse - Kde nabrousit kvalitně nože?

To asi zkusit můžete, ale také si u toho můžete nože zničit. Já raději pravidelně posílám nože brousit do firmy, kde se na to specializují. Stačí si u nich objednat broušení a dostanete od nich poštou obálku, do které nože vložíte a pošlete. Oni nože převezmou, nabrousí a ve stejné obálce pak pošlou zase zpět. Prostě super služba a máte tak jistotou, že jsou nože dobře nabroušeny.

Která firma to dělá takhle? Podívala bych se na to a případně bych to i vyzkoušela.

Broušení nožů si takhle můžete objednat u firmy https://www.ostraposta.cz/ , která vám po objednání broušení pošle obálku. Celé to mají na stránkách popsané a nože dokáží nabrousit opravdu perfektně.

Mohla bych se zeptat jakou značku nožů máte ? Chtěla bych si pořídit nějaký lepší nůž na maso, tak budu ráda za doporučení.

Také bych potřebovala poradit, kde koupit kvalitní nože? Kam se podívat? Už jsem nože párkrát kupovala, ale velmi často se mi nože rychle ničí. Proto jsem se rozhodla koupit kvalitu. Jak ji ale vybrat?

Já jsem také dříve kupovala nože spíše jen podle ceny. Pak už jsem se ale odhodlala koupit kvalitní nože a pořídila jsem si nože z damaškové oceli, které jsou tedy opravdu perfektně ostré. Navíc damašková ocel je velmi odolná a nože jen tak nezničíte.

Co to přesně je ta damašková ocel? Co si pod tím mohu představit? Kolik stojí ty nože? Mohu se na ně někde podívat?

Damašková ocel má 33 vrstev z každé strany nože a uprostřed ocelové jádro. Díky tomu jsou nože opravdu velmi ostré, ale také odolné. Podívejte se na stránky https://www.dellinger.cz/cs/ , tady si můžete vybírat z několika druhů velmi kvalitních nožů všech tvarů.