Diskuse - Sádlo nebo olej?

Záleží jak co. Asi si nedovedu představit zálivku na salát ze sádla. Na druhou stranu takový řízek na oleji nikdo nechutná tak, jako na kvalitním doma vyškvařeném sádle. Osobně ale preferuji spíše sádlo, protože je to podle mě tradičnější a plnější chuťově. Třeba i proto máme doma krbovou vložku od https://www.rocal.cz/krbove-kazety Oheň je prostě oheň. A jelikož jsem z vesnice, tak jsem na to prostě zvyklá. :)

Nejzdravější je připravovat jídlo na přepuštěném másle. Já všechno připravuju jenom na ghíčku ;). Kdyby si ho chtěla vyzkoušet, tak kde ho mají dobré a kvalitně zpracované, tak je tady ten výrobce https://www.colvia.cz/original-pure-ghi-maslo-z-colostra-360-g/

Má to nějakou specifickou chuť? Dá se na tom připravovat i sladké jako palačinky?

Samozřejmě. Je to tuk, na kterém můžeš připravovat cokoliv a specifickou chuť to nemá, takže nemusíš mít strach, že by to jídlo nějak poznamenalo ;)