Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je neděle 19. května 2019, svátek má Ivo, zítra Zbyšek
Vyhledávání

Zelné listy plněné mletým masem

Zelné listy plněné mletým masem
4. 3. - Mleté
Listy zelí obsahují bílkoviny a organické kyseliny. Dále mají velké množství vitamínu C, které se neničí ani dalším zpracováním.

 Suroviny:

  • 1 větší hlávka bílého zelí
  • 400 g mletého vepřového masa
  • 2 lžíce sádla
  • 1 větší cibule
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • 4 lžíce uvařené rýže
  • rajčatový protlak /80g/
  • 250 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky

Ze zelné hlávky oddělíme asi 10 větších listů, které vložíme na 2 minuty do vařící vody. Opatrně je vyndáme, abychom je nepotrhali. Listy rozložíme na stůl a paličkou na maso rozklepeme silná žebra v listech.
Na lžíci sádla zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme k mletému masu. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a promícháme s předem uvařenou rýží. Zelné listy naplníme masovou směsí, po stranách přehneme listy přes náplň a sbalíme. Skládáme do sádlem vymazaného pekáčku. Zalijeme vodou, s rozmíchaným rajčatovým protlakem a přiklopíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C asi 25 minut. Nakonec vlijeme do omáčky zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Necháme ještě 20 minut provařit při teplotě 180°C.

 

Vhodnou přílohou jsou brambory, ale také můžeme podávat chléb či slané rohlíky.


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.


Buďte originální a kupte si vtipné těhotenské tričko. Použijte slevový kód SUPERMAMINA na 10 % slevu!

Vtipné tričko pro těhotné