Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je středa 19. června 2019, svátek má Leoš, zítra Květa
Vyhledávání

Vepřové maso na paprice

Vepřové maso na paprice
23. 1. - Vepřové
Klasická česká omáčka. Zvládne ji každá kuchařka, úspěch bude zaručený.

 Suroviny:

  • 600 g vepřového masa  /plec, kýta/
  • 1 větší cibule
  • sádlo
  • 2 - 3 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky sladké mleté papriky
  • sůl
  • ¼ l smetany 30%

Oloupanou a drobně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli na kostky. Opečeme zprudka, aby se dobře zatáhlo a nepustilo šťávu. Podlijeme hrnkem vody, osolíme a dusíme. Občas zamícháme a dle potřeby znovu podléváme. Asi po ½ hodině maso vysmahneme na tuk, poprášíme sladkou paprikou a zalijeme vodou.
Papriku jen krátce osmahneme. Při delším opékání masa s paprikou by omáčka zhořkla.
V hrnku si v troše vody rozkvedláme hladkou mouku, dáme pozor na žmolky a zavaříme do omáčky. Hladkou mouku povaříme asi 20 minut. Ochutnáme maso a jestliže je měkké, vlijeme do omáčky smetanu a jen 1 minutu povaříme.


K omáčce se nejlépe hodí houskový knedlík a vařené těstoviny.


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.


Buďte originální a kupte si vtipné těhotenské tričko. Použijte slevový kód SUPERMAMINA na 10 % slevu!

Vtipné tričko pro těhotné