Jogurtová bábovka s kousky čokolády

28. 4. - Moučníky
Ty seš teda bábovka! Slyšeli jste někdy už od někoho takovou větu? Já bych se takovému pojmenování nebránila, protože jestli má dotyčný na mysli následující bábovku, chtěl vám vlastně říct, že jste skvělá a že se nepřejíte :) Receptů na bábovku známe každý spoustu, proto i já přidávám ten svůj nejoblíbenější.

Ingredience:

200 g hladké mouky
100 ml oleje
150g cukru krupice
1 ks prášku do pečiva
2 vejce
300 g bílého jogurtu
1 vanilkový cukr
čokoláda dle chuti
tuk na vymazání
hrubá mouka nebo kokos na vymazání

Postup:

Mouka se smíchá s práškem do pečiva a s oběma cukry. Potě se přidá bílý jogurt, vejce a olej. Vše smícháme mixérem do řídkého těsta. Poté nožem nalámeme kousky čokolády. Množství a druh čokolády záleží na vás. Já dávám tak půlku tabulky mléčné čokolády. Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut podle trouby.

Tip pro vás:

Aby byla bábovka ještě více čokoládová, doporučuji postříkat čokoládovou polevou, bábovka bude vypadat slavnostněji.

Sdílejte s přáteli