Suroviny:
V míse ušleháme změklé máslo s moučkovým cukrem a vmícháme /jeden po druhém/ žloutky. Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a částečně zchladlou zašleháme po lžicích do žloutkové směsi. Vmícháme prosátou hladkou mouku a zlehka tuhý sníh z bílků. Kulatou dortovou formu vyložíme pečícím papírem a vlijeme do ní těsto. Pečeme 50 minut ve vyhřáté troubě na 170 °C. Jestli je dort dort dostatečně propečený, zjistíme pomocí špejle.
Upečený dort necháme několik minut ve formě, pak ho opatrně vyklopíme a necháme zchladnout. Meruňkovou marmeládu rozředíme 3 lžícemi vody, zahřejeme a potřeme povrch i strany dortu. Celý dort polijeme rozehřátou čokoládou, nožem upravíme a necháme ztuhnout.
Dort podáváme s kopečkem neslazené šlehačky.
Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |
Reklama
Komentáře k článku