Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je čtvrtek 20. června 2019, svátek má Květa, zítra Alois
Vyhledávání

Šlehačkový dvoubarevný dort

Šlehačkový dvoubarevný dort
18. 3. - Moučníky
Také dort může být velice jednoduchý. Piškotový korpus ozdobíme šlehačkou a čokoládou.

 Suroviny:

  • 130 g polohrubé mouky
  • 130 g jemného krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 1 lžíce kakaa
  • 4 lžíce horké vody
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva

Náplň:

  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 50 g čokolády na vaření
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky

Do hlubší misky nasypeme krupicový cukr, přidáme žloutky, horkou vodu a vše ušleháme elektrickým šlehačem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Prosátou mouku s práškem do pečiva vmícháme do žloutkové směsi a zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Pečeme asi 30 minut při teplotě 180 °C.

Špejlí raději zkusíme, jestli je dort dostatečně propečený. Po vytažení musí být špejle suchá. Piškot necháme v dortové formě vychladnout a teprve potom opatrně vyndáme.
Na šlehačkovou náplň si nejdříve přivedeme k varu polovinu smetany s cukrem, vanilkovým cukrem a rozlámanou čokoládou. Odstavíme a necháme vychladnout alespoň 2 hodiny, nejlépe však do druhého dne.
Ostrým nožem rozkrojíme a spodní díl pomažeme marmeládou. Vhodná je meruňková či višňová. Ušleháme zbylou část smetany se ztužovačem a také vychlazenou čokoládovou smetanu. Dva cukrářské sáčky se zdobicí špičkou naplníme ušlehanou světlou a čokoládovou šlehačkou. Pomazaný piškot ozdobíme v kruzích po obvodu střídavě šlehačkou a zbytek dostříkáme po celém povrchu. Navrch nastrouháme čokoládu.


Z vychladlé čokolády nastrouháme škrabkou na brambory čokoládové hoblinky a dort dle vlastní fantazie dozdobíme.


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.


Buďte originální a kupte si vtipné těhotenské tričko. Použijte slevový kód SUPERMAMINA na 10 % slevu!

Vtipné tričko pro těhotné