Suroviny:
Jeden vetší celer oloupeme a na hrubším struhadle nastrouháme. Do hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a přidáme nastrouhaný celer. Krátce osmahneme a zaprášíme hladkou moukou. Necháme ještě chvíli osmahnout a zalijeme vodou. Metličkou pořádně rozmícháme, osolíme a povaříme 20 minut.
Na konci vaření polévku rozmixujeme.
Pro jemnější chuť můžeme přidat smetanu. Polévku vždy podáváme s osmaženou nebo nasucho opraženou houstičkou.
Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |
Reklama
Komentáře k článku