Internetov sluby pro koly
portál pro všechny maminky
Dnes je čtvrtek 28. října 2021, svátek má ....., zítra Silvie
Vyhledávání

Chřestová polévka

Chřestová polévka
1. 7. - Polévky
Letní, lehká, jemná polévka z lahůdky jménem chřest. Dodá vám spoustu vitamínů, pochutnáte si a máte do hodinky hotovo.

Doba přípravy 60 minut
Ingredience na 4 porce


Suroviny:
• 12 stonků chřestu
• 2 jarní cibulky i s natí
• 3 lžíce másla a 2 lžíce na jíšku
• 2 lžíce mouky na jíšku
• 1 l vývaru, nejlépe drůbežího
• sůl
• pepř
• 100 ml smetany
• vícebarevný pepř na ozdobu
• olivový olej s citronem (nemusí být) Viz. něco navíc

 

 

Chřest očistíme škrabkou, odkrojíme zdřevnatělé konce a pokrájíme ho asi na půlcentimetrové kousky. Poté si v hrnci rozpustíme máslo a rychle na něm osmahněme najemno nasekanou jarní cibulku, jenom tak, aby nechytla barvu. Zalijeme studeným vývarem, který přivedeme k varu a potom vsypeme pokrájený chřest. Vaříme asi 20min do té doby, než chřest není měkký. Pár špiček můžeme, vyjmou a použít jako ozdobu, jinak polévku rozmixujeme. Dochutíme solí a pepřem, zjemníme smetanou a na závěr zahustíme připravenou jíškou z másla a mouky. Povaříme a servírujeme. Ozdobíme čerstvě namletým barevným pepřem, popřípadě špičkami chřestu.

 

NĚCO NAVÍC: K dochucení můžeme také použít pár kapek olivového oleje s citrónem, ten dodá polévce šmrnc.


Sdílejte s přáteli
Facebook sdílení

Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |

Reklama

Komentáře k článku

FINANČNÍ PROBLÉMY
Květiny

6.1.2021, cena: 10000 Kč
boruvky
Potraviny

10.9.2020, cena: 100 Kč
prodam
Potraviny

10.9.2020, cena: 100 Kč
 

Trička s vlastním potiskem
snadně, rychle a zábavně.

Základní školy
přehledný seznam všech základních škol v ČR.

Online hry
výběr z těch nejlepších online her.


Buďte originální a kupte si vtipné těhotenské tričko. Použijte slevový kód SUPERMAMINA na 10 % slevu!

Vtipné tričko pro těhotné