Grilované papriky s balkánským sýrem

Suroviny:

• 4 - 6 červených paprik /kapií/
• 150 g měkkého tvarohu
• 150 g balkánského sýru
• cibule
• bazalka, oregano
• olivový olej

Papriky rozpůlíme, odstraníme semena a naplníme směsí, na kterou smícháme měkký tvaroh, strouhaný balkánský sýr, mléko či smetanu a koření. Cibuli, popř. rajčata a papriky nakrájíme na větší kousky a dáme na dno zapékacího pekáčku. Přidáme naplněné papriky a každou papriku zalijeme lžičkou olivového oleje. V troubě či na grilu krátce zapečeme.

Podáváme s čerstvě opečenými bagetkami, které jsme potřeli česnekem.