Smažené cibulové kroužky

29. 1. - Předkrmy
Místo chipsů, zkuste nabídnout dětem a návštěvě smažené cibulové kroužky. Zvolte oblíbenou příchuť, každému podle jeho chuti.

Suroviny:

3 větší cibule
hrnek mléka
2 vejce
hladká mouka
sůl
olej na smažení

Do misky nalijeme mléko, přidáme celá vejce, hladkou mouku, sůl a metličkou uděláme hustší těsto. Necháme 20 minut stát. Cibuli oloupeme /nepůlíme/ a nakrájíme na kolečka silná asi 7 mm. Jednotlivá kolečka cibule rozdělíme na kroužky. Vkládáme do těstíčka, pomocí vidličky obalíme a smažíme v rozehřátém oleji. Odkládáme na papírový ubrousek a necháme vsáknout přebytečný olej. Také můžeme do části těstíčka přidat koření /mletou papriku, kari, barevný mletý pepř apod./ a máme další, chuťově odlišné pohoštění.

Jestliže nebudeme rozebírat jednotlivá kolečka na kroužky, můžeme je obalit v hladké mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme v oleji a podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Sdílejte s přáteli