Netradiční bylinková nádivka

Doba přípravy a pečení: 10+10 min
Počet porcí: pro 2 dospělé

Suroviny:

• Velký hrnek strouhánky (můžeme obměnit celozrnnou strouhánkou)
• 2 lžíce margarínu (Rama, Flora)
• ½ malé cibule
• Lžíce sádla (lze nahradit olivovým olejem)
• Sůl
• Mléko (asi dvě lžíce)
• Dvě velké hrsti zelených bylinek
• Lžíce parmazánu (není nutné)

Na pánvi si rozpustíme sádlo, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Mezitím si v misce smícháme ostatní ingredience. Strouhánku, promícháme s margarínem, přidáme nadrobno pokrájené bylinky, které si zvolíme podle sezónnosti a obliby. Já nejčastěji používám pažitku, petržel, libeček, pár lístků tymiánu a na jaře kopřivy. Osolíme podle chuti, pokud chceme, nahradíme část soli parmazánem, který nádivce dodá lepší texturu a zajímavější chuť. Nakonec směs pokapeme mlékem tak, aby se nádivka spojila. Na dno zapékací misky si dáme sádlo s cibulkou, poté navrstvíme vytvořenou směs. Pečeme přibližně 10 min při 180°.

Něco navíc: Pokud zrovna pečete maso, nádivku přidejte do trouby k masu na posledních 10 min, vše bude hotové v jeden moment, nic nebudete muset přihřívat.