Doba přípravy: 20 min
Ingredience na 2 velké porce
Suroviny:
Kuskus nasypeme do misky a vidličkou pečlivě promícháme s dvěma lžícemi olivového oleje, tak aby bylo obalené každé zrníčko. Poté ho zalijeme vývarem, promícháme a necháme nabobtnat. Mezitím si na jemno nakrájíme cibuli a necháme ji zesklovatět na pánvi na jedné lžíci oleje. Tofu nakrájíme na tenké plátky a z obou stran posypeme polovinou kari koření, poté vložíme k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zeleninu, kterou ochutíme dle chuti česnekem, solí, pepřem a kari kořením. Pokud použijete mraženou zeleninu, počkáme, až se všechna voda odpaří. Poté vsypeme kuskus a celou směs pečlivě promícháváme s půlcentimetrovým plátkem másla. Ochutnáme a podle chutí případně dochutíme, například přidáme kari, či chilly. Můžeme posypat parmazánem a servírovat.
Názor na tuto stránku
Líbí se | Nelíbí se |
Reklama
Komentáře k článku