Narozeninový slaný dort

 Suroviny:

• 500 g hladké mouky
• 280 ml vody
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička soli
• 30 g droždí

Na ozdobení:

• pomazánkové máslo
• různé druhy salámů a masových výrobků
• plátky sýrů
• vařená vejce
• zelenina
• majonéza
• strouhaný sýr

Do mísy dáme prosátou hladkou mouku a uprostřed necháme vzejít kvásek z části vlažné vody, cukru a droždí. Přidáme vodu, olej, osolíme a zaděláme těsto. Necháme kynout minimálně 45 minut na teplém místě. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a do ní vložíme vykynuté chlebové těsto. Pomocí rukou vytvarujeme do požadovaného tvaru. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 °C přibližně 30 minut. Vychladlý chlebový korpus rozkrojíme alespoň dvakrát a pomažeme pomazánkovým máslem. Samozřejmě můžeme použít ochucené pomazánkové máslo a nebo vlastnoručně vyrobenou pomazánku. Po obvodě a navrchu posypeme dort nastrouhaným sýrem. Podle vlastní fantazie ozdobíme dort salámem, klobáskou, sýrem, zeleninou, vařenými vejci a popř. majonézou.

Jestliže nechceme péct těsto, použijeme toustový chleba.