Zapečené těstoviny se žampiony a pórkem

 Suroviny:

• 1 balíček přílohových těstovin
• 1 menší pórek
• 250 - 300 g čerstvých žampionů
• 100 ml smetany
• 100 ml mléka
• 150 g tvrdého sýru /eidam, ementál apod./
• olej
• sůl
• oregano, mletý barevný pepř

Těstoviny dáme vařit do osolené vody a mezi tím na pánvičce 5 minut podusíme na kolečka nakrájený pórek a na plátky pokrájené žampiony. Osolíme, přidáme oregano a mletý pepř. Uvařené těstoviny scedíme a zamícháme do nich podušenou směs. Přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Nastrouháme na hrubém struhadle tvrdý sýr, přilijeme smetanu a mléko a nalijeme na těstoviny. Zapečeme 10 minut v předem vyhřáté troubě na 200 °C.

Podáváme se zeleninovým salátem nebo jen s kyselou okurkou.